开不开战是个未知数，就连美国和伊朗都不敢肯定说打或不打，这是一个牵扯到多方利益的平衡问题，涉及其中利益关系的还有海合会、俄罗斯、欧盟、以色列、叙利亚、中国、众多阿拉伯国家、以至于还有许多发展中国家等，某一方面稍微出现差池，就会打破平衡，世界格局也将随之改变。
其中美国打伊朗的目的更多的是为了以色列，以色列是美国的超级盟友，原因有很多，比如
1、犹太人在美国很会经营，也会影响政治，他们的院外集团势力强，能左右美国的议会和公众舆论
2、美国需要控制中东，打压反美势力，以色列就近，可以帮美国
3、从文化与宗教上，美国在中东要支持一个势力，肯定会选以色列，不会选其他阿拉伯国家。因为犹太教与基督教更接近，在圣城耶路撒冷这个问题上美国不可能支持阿拉伯。另外，二战时德国屠杀犹太人，美国反德国，又同情犹太人，战后双方就走到一起，这有必然性
4、冷战前半段苏联先是支持埃及、叙利亚等国包围以色列，那种情况下苏联支持谁美国就反对谁，当然就支持以色列喽
5、以色列在军工、情报、科技、农业、经济方面都有自己的优势，美国相关方面有不少要借重以色列
……
还有很多原因，总之，以色列不是被美国养起来的，现在美国高官反而经常要注意不要得罪以色列，否则在国内会被美国人反对。美国和以色列之间互相合作，但又各自有独立性。美国当真要压以色列的话，以色列会给面子，以色列当真维护自己的利益时，美国也不会硬拦着以色列。
上面介绍的是美以同盟原因，下面来说说为什么美国限制伊朗是在帮以色列。
中东地区自古就有三大宗教派别，分别是基督教、伊斯兰教、犹太教，由于历史原因，伊斯兰教和犹太教冲突不断，而伊朗、叙利亚等阿拉伯国家信奉伊斯兰教，以色列则信奉犹太教，这必然造成两种宗教信仰不同的国家摩擦不断，直到现在，以色列和伊朗、叙利亚等阿拉伯国家的关系势同水火。而伊朗如果造出原子弹的话，对以色列来说是难以承受的打击，因为一旦把伊朗逼急了的时候，伊朗就会使用原子弹，尽管以色列也有原子弹，但互投原子弹的话对本来国土面积就狭小的以色列来说是具有毁灭性的，所以，核弹是以色列的底线，越过这条底线以色列是会亡国的，而美国肯定是不愿意看到这种情况发生的，所以美国通过各种手段限制伊朗发展核武，而不惜以武力相威胁，但美国会不会真打呢？其实美国也不想打，都是以色列催着美国打，美国不想打的原因也有很多。
其中主要原因是因为：
1、打了伊朗，美国拿不到太多好处不说，还得花费大量军费，在经济情况本来就不乐观的条件下，再来场战争就真的太伤元气了，而且伊朗不是像利比亚那么好收拾，要打下来是有难度的。
2、欧盟也不希望发生战争，如果由此引发了第六次中东战争，油价冲上了250美元，全球经济会出现大衰退，欧元区只能跟着衰退了。
3、俄罗斯也不可能容忍美伊开战，因为伊朗不仅仅是俄罗斯限制美国的一张牌，伊朗的战略重要性一点也不亚于叙利亚，叙利亚是俄罗斯的朋友，更是支点，是中东话事权的保障，是俄国国家信誉的代表，也是保卫伊朗的支点，当然，俄国和伊朗是互相利用而已，中国和俄国、叙利亚以及伊朗也是这样的关系。。。。
4、中国也是不希望开战的，因为如果一旦伊朗被打败了，中国以后就少了一张可以制衡美国的牌了，而且中国要向世界，特别是中东国家展示中国的存在性，想要在日后能更多的参与到中东事务上来，所以对制裁叙利亚的决议提出了反对票。
这里只是美伊不会开打的比较易懂的方面，还有很多原因是很难讲完的，如果你想更深入了解其中的局势的话就必须全面认真地研究相关信息与知识，不过希望上面的答案能稍微帮助到你。
还有就是俄罗斯一定会挺叙到底的，一定······
