电饭锅可以煮面条的。
用料: 鲜面 500g 豆角 500g 五花肉 200g 西红柿 一个大的 蒜 四瓣 干辣椒 两个 姜 几片
1、按菜谱准备食材,洗净。
2、将四季豆两头掰掉,掰成四厘米左右长。
3、将五花肉切片,西红柿切小块,蒜和姜切片,辣椒切成段
4、先往锅中倒入较多油,将蒜、姜、辣椒和肉一起翻炒,炒香后倒入适量老抽。
5、先加入豆角,翻炒三分钟后加入西红柿,继续炒三分钟,加满满一勺盐,将水加至菜完全被淹没。
6、将菜倒入电饭锅,设置为蒸煮档,煮沸后盛出半碗汤汁于碗中,备用。
7、盛好汤汁后就将鲜面铺在菜上,煮大约6分钟,汤汁快干时将之前盛出的半碗汤汁均匀的浇在鲜面上,继续闷煮7分钟左右,开盖观察面的湿度,若面刚好将汤汁吸收完又不是太湿的时候就可以出锅啦!