懂食品的朋友进！如何使白馒头保存一时间长点？

就是放冰箱，速冷食品都是用这种方法。

馒头蒸出来后15分钟内就能放凉，然后立即放进－25度的冷冻箱内冷藏。吃的时候拿出来蒸一下，口感跟刚蒸出来一样。诀窍就是快速冷冻，凉的时间太长了再放冷柜，口感肯定下降。

超市里就是放冰柜里保存的，真空包装就是把包装袋内的空气抽尽，能增长食品保持期。

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