1.减肥期间一方面我们要减少热量的摄入，一方面还要尽量不要让自己饿肚子(节食减肥很难长期坚持，可以饿一时，不能饿一世)，面对这种情况最好的解决办法就是调整饮食结构，尽量摄入一些热量相对较低而饱腹感相对较强的食物。西兰花恰好符合这一要求，每百克的西兰花热量只有
35 大卡，热量低于 50% 的蔬菜，而富含膳食纤维(膳食纤维含量超过 90%
的蔬菜)的西兰花又能带来较强的饱腹感，减肥的时候记得多吃西兰花，这样既保证了营养摄入又控制了热量摄入还不用饿肚子。
2. 促进身体恢复大强度的运动后，人体免疫力会短暂下降，西兰花中富含的胡萝卜素、锌元素和晒元素能帮助恢复人体免疫系统;维生素 C
可以帮助运动后肌肉恢复。提到维生素 C，大家最熟悉的应该是橘子，每百克橘子含维生素 C 35 毫克，而每百克的西兰花含维生素 C 51
毫克，远高于橘子。
3. 高蛋白植物蛋白也是蛋白!蛋白质对健身人群的重要性相信不用火辣君再强调了，西兰花是少有的高蛋白蔬菜，是非常不错的植物蛋白来源，每百克西兰花含蛋白质
4.5 克，是菜花的 3 倍、番茄的 4 倍。
4.
做法简单，味道不差西兰花可生吃、白水蒸煮或者炒着吃，烹饪方式多样且都很简单，生吃或者白水煮味道也不差，还可以根据自己的口味添加各种调料，长期吃也不至于腻。减肥饮食是一项需要长期规划的事，简单方便从长远来看很有必要，[广州热线]，复杂的做法往往很难长期坚持，如果在这个基础上还能兼顾口味那就更棒了，西兰花刚好符合这些条件。
