现在日制的的VG(Virgin Steel)10系列钢材,基本就是古代锻刀技术的现代化冶金工艺。这种材料,目前我国还没有一种钢材能替代它,也就是你说的‘花纹钢’,因其刀身上可加工出蝴蝶状的花纹,国内可以买到这种材料。
虽然是个欠揍的民族,但是由于资源匮乏,所以对技术的追求反而更高。就冶金技术而言,现在的双相不锈钢,日本可以做到51:49%这么接近,这是世界领先的技术。
下面网友说的“汽车减震钢板”,指的板簧,是弹簧钢;锰钢板,这也是做弹簧的材料,热处理后性能也不错,但和VG10相比,做刀就逊色了。