焦作的铁棍山药与别的山药有什么不同?

焦作的铁棍山药也是山药的一个品种，因为品种、生长地理位置及环境、产量低等因素不同造就了铁棍山药，成了山药的极品，其营养及药用价值也比一般的山药要好，加上拿过国际大奖，国家也推广，做出品牌了。

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