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低筋面粉怎么配制

2023-05-03 综合 28阅读
低筋面粉怎么做出来的：
自制低筋面粉的第二个窍门就是把面粉蒸熟。具体的操作方法是，锅中铺一层笼屉布，把中筋面兆贺升粉倒进去，面粉多的话，用筷子扎一些洞，更容易蒸透，上面再盖族老一层干布或者耐高温保鲜膜，防止水拍竖蒸气滴落，中火蒸15分钟。蒸好的面粉呈块状，用铲子把面粉压散，然后过筛一遍，摊开晾干，装入袋中保存即可。用这种方法可以多做一点保存起来，随吃随用很方便。
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