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我想做豆花就是豆腐脑摆地摊卖，有谁知道怎么做。需要哪些设备

2022-08-08 美食 217阅读
黄豆泡一晚上，沥干水.2，用豆浆机打磨，打磨时加点水。3，打好的豆浆，如果再打磨中的水加的不够，可再加些4，在菜场买石膏， 切下泡开5，豆浆加水煮开，开小火十分钟，再将石膏水漫漫倒入，边倒边搅6，出现豆花状，在未出现，豆花状的部分再倒入少许石膏水7，关火.用竹篮子 压在豆花上面,半小时左右，取下. 如果觉得还有些冷，可以用刀划划些口，然后再煮时在煮一会就可以了
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