用料
主料
白萝卜500克
鸭血300克
辅料
当归
5克
枸杞
20颗
调料
色拉油
5克
食盐
2克
姜
3克
当归鸭血萝卜煮的做法
当归鸭血萝卜煮,算是粗茶淡饭吧,鸭血萝卜都非常日常的食材,和当归的异香凑合在一起,质朴却温顺。常常觉得,女人嘛,牙尖嘴利得理不饶人都是表象,其实真是很傻很天真,心理来来去去无非只是想要一碗汤水和一碗米饭的简单滋养,也是,当自己的身心都得到了最佳滋养,才能感受到更好的生命。
1.砂锅中加入适量的水,放入当归和生姜片,中火煮开后,调成小火煮约10分钟
2.鸭血用刀切割成均匀的大小块
3.当归生姜在锅中慢煮时,将白萝卜去皮,切成小块,待当归煮出香气时,倒入白萝卜煮5分钟
4.白萝卜煮熟后,倒入鸭血、枸杞和油,再煮5分钟即可