榴莲千层蛋糕所提到的淡奶油是什么，是指鲜奶油吗

真正应该使用的应该是动物奶油，但是因为成本等其他原因，很多用的都是植物奶油或者动植物混合的来代替。生活中健康的一般是动物奶油（即淡奶油），一般市面上卖的都是植物奶油，或者动植物混合的。

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