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用烤箱烤肉夹馍的面饼的做法及烤几分钟

2022-08-13 美食 377阅读
用料
五花肉 适量
尖椒 适量
面粉 300G
酵母 4g
花椒 适量
八角大料 适量
干辣椒 适量
香叶 适量
酱油 多量
烤箱版肉夹馍的做法
1起锅下八角大料，花椒，干辣椒，香叶葱姜。加水，略多酱油。下肉大火煮肉。
面粉酵母，加约大半一次性水杯水。揉至光泽。发酵一小时。
肉烧开一会后调至小伙，将发好的面团揪成小剂子。压成饼状，用小叉子叉出花纹。烤箱180度20分钟。
饼快熟之前，将肉切成小丁末状可混合少量尖椒，盛到小碗，饼熟之后切开夹肉。完成。
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