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胶束除了薄膜水化法,乳化超声法还有什么方法

2020-07-18 美食 83阅读
在水相和非水溶性的物质单体相混合后加入适量的乳化剂（2~3%）大于CMC（临界胶束浓度，0.1~0.3g/L）即可乳化。当然，需要一定程度的物理搅拌。
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