材料:鸡翅中、鸡蛋、生抽、老抽、耗油、五香粉、黑胡椒粉、料酒、面包糠各适量
1、将鸡翅中洗净,用牙签或叉子扎眼便于入味;
2、放入所有调料进行腌制,最好腌制一晚上,可以冷藏一晚再烤,最少要腌制半个小时;
3、鸡蛋打散,将腌制好的鸡翅裹上蛋液;
4、再裹上面包糠;
5、放入微波炉烤架(没有烤架可以放在盘子里,但中间要翻面);
6、选择微波炉烤翅功能烤至15分钟(没有烤翅功能用中高火/高火);
7、考好出炉;
到这里【烤鸡翅】就做好了,外脆里嫩还多汁
微波炉烤鸡腿
主料:鸡腿400克
辅料:烤肉料适量红酒适量胡椒粉适量孜然粉适量
调料:生抽适量
做法:
1、准备好鸡腿。
2、准备好调味料。
3、生抽倒入鸡腿中,拌匀。
4、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中,加入红酒调匀。
5、调好的腌料倒入碗中,充分将鸡腿揉匀。
6、装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时入味。
7、腌好的鸡腿放入微波烤盘。
8、烤盘送入微波炉;调至微波烘烤档,烤5分钟,取出翻面;再烤5分钟,刷上一层调料,再烤5分钟即熟。