大四喜:和牌时，牌面均由东，南，西，北风牌的四个刻子组成称之为大四喜。 圈风刻、门风刻、三风刻、碰碰胡不算。无论是否门清都为“役满”。
清一色：全由同一种花色的序数牌所组成的胡牌。不能算字牌。清一色只是一种基本的牌型，可以升华为字一色，绿一色，百万石等等……
你所谓的大满贯，用麻将术语来说，就是“役满”。关于役满的规则，由于麻将在各个地区发展不同，所以也有些出入，我就将我知道的役满牌型说一下吧。
天胡：庄家起手便已经和牌，称之为天和。
人胡：子家在起手的配牌后听牌，而在摸到第一张牌之前，如果别家打出的牌是自己所和的“铳牌”时，称为“人和”。但是在此和牌之前，不可以有任何家“吃，碰，杠（包括暗杠）”，否则不算此种牌型。
地胡：子家的起手配牌便听牌，而所摸到的第一张牌便“和牌”。但是在此和牌之前，不可以有任何家“吃，碰，杠（包括暗杠）”，否则不算此种牌型。
字一色：和牌时，牌面均由风牌组成称之为字一色。无论是否门清都为“役满”。
百万石：是指“万”牌为清一色，且“万”牌的数字相加超过100万时，成为“百万石”。无论是门清还是门不清，都是“役满”。 （有些地方把筒，索也包括进去，但个人认为只能是万。）
清老头：和牌时手牌均为“幺九”牌组成，无论是否门清都为“役满”。
红孔雀：手牌中由“1，5，7，9索”和“红中”组成的和牌。 “中”是必不可少的，否则不承认这种牌型。无论是否门清都为“役满”。
绿一色：和牌时，牌面中由二，三，四，六，八条与“发”组成，称之为绿一色，其中的“发”是必不可少的，否则不承认是“绿一色”。无论是否门清都为“役满”。
大三元：和牌时，牌面中有中发白的三组刻子，称之为大三元。无论是否门清都为“役满”。
大车轮：所和之牌由二至八桶的七对子组成称之为大车轮。2-8筒的七对子（两杯口），1-7的连续七对子（两杯口），筒子连续的七对子。此三种定义，根据不同的麻将规则自由选定。此种牌型是暗七对的升华。
大四喜：以上已解释。
小四喜：和牌时，牌面均由东，南，西，北风牌的三个刻子和一个对子组成称之为小四喜。 四种风牌中，有三种为“刻子”，其余一种为对子做将。无论是否门清都为“役满”。
四暗刻：和牌时，有四个刻子为自摸而得称之为四暗刻。
四连刻：同一种花色的牌组成连续的4个“刻子”（杠子也包含在内）。无论是否门清都是“役满”。
国士无双：东南西北中发白，一、九万、一、九筒、一、九索各一只，另外加上此13张牌中任一只当将牌。也就是俗称的十三幺。
九莲宝灯：门清的前提下，同种花色的牌，“1”和“9”各3张，其余的为“2--8”各一张。听牌时可以和“任何一张本花色的牌”。
四杠子：和牌时，由四个杠组成，称之为四杠子或十八罗汉。
东北新干线：3只北2只东或3只东2只北，再加上一条同花色的清龙。
我所了解的就是以上这些，欢迎有研究的朋友多多指教，互相交流，小赌怡情，大赌伤身~~~ ：）
