不用。以下介绍辣椒油的做法：
主料：辣椒粉100克、花生20克
辅料：菜籽油5勺、盐2勺、大蒜4瓣、花椒粉10克、姜5片
一、花生米放锅里，不用放油，以小火炒香。
二、姜蒜切成沫，如图所示。
三、辣椒粉放干净无水的碗里。
四、炒香的花生等待冷却后去掉外衣用保鲜膜包好，用擀面杖敲碎。
五、辣椒粉上面加入姜蒜沫。花生碎。少量的精盐，花椒粉。
六、锅烧热后加入菜籽油，开大火油温开始冒烟就关火。
七、直接倒入碗里，用干净的勺子稍微搅拌均匀。
八、稍微冷却后装干净的玻璃瓶密封起来随吃随取，完成。
不用。以下介绍辣椒油的做法：
主料：辣椒粉100克、花生20克
辅料：菜籽油5勺、盐2勺、大蒜4瓣、花椒粉10克、姜5片
一、花生米放锅里，不用放油，以小火炒香。
二、姜蒜切成沫，如图所示。
三、辣椒粉放干净无水的碗里。
四、炒香的花生等待冷却后去掉外衣用保鲜膜包好，用擀面杖敲碎。
五、辣椒粉上面加入姜蒜沫。花生碎。少量的精盐，花椒粉。
六、锅烧热后加入菜籽油，开大火油温开始冒烟就关火。
七、直接倒入碗里，用干净的勺子稍微搅拌均匀。
八、稍微冷却后装干净的玻璃瓶密封起来随吃随取，完成。
