看什么公司。如果是大型企业，你说参加过，自然会认为在你心里行政机关比该公司好，会认为你首选是政府，不行才来的该公司，自然不会重用你。如果其他公司，可能会认为你是专业对口，问你是否参加过是想看你有无跳槽想法。如果你回答有，还是认为你会走，自然也不敢重用你。还有一种情况就是想问你你有无上进心的，估计属此类的微乎其微。
总之，我认为可以的回答如下：没有参加过公务员考试。不是没有上进心。而是认为条条大路通罗马，自己全力复习专业知识，参加招聘，进入贵公司，未必不是更好的选择。而公务员考试的行政职业能力测验和申论，需要专业系统的复习，势必会占据较多的时间，所以你没有参加。
