喝水过量易迟钝
从大脑机能来看，大量喝水后体易产生疲倦感觉，食欲大减，脑袋感到昏昏沉沉，医生指出这是因饮水过多冲淡了血液，全身细胞氧交换就受到影响，脑细胞一旦缺氧就变迟钝．
一般而言，人体每天通过尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分，大约是1800--2000毫升，因而人们一直认为，每天需要补充2000毫升左右的水分。但这2000毫升水分不一定都由喝水获得，我们每天吃的各种食物内含有很多水分，应该一并算进去。
因此，扣除三餐中由食物摄取的1000--1200毫升水分，我们每天只要再喝1500毫升水，也就足够了。总原则是：一天不能少于500毫升，但也不要超过3000毫升。痛风、肾结石患者等需要多补充水分的人，应遵照医生的建议。
