用料
鸡蛋 个
小葱 根
面粉 克
水 克
盐 适量
香葱鸡蛋饼的做法
鸡蛋打散,加水稀释。加盐调味。
分几次(一次加水空易起坨)拌入面粉中调成稀糊状,可以流动。加入葱花(五香粉),
平底锅烧热抹少许油,倒入面糊摊开,薄后一致。一个蛋液打散淋在上面抹匀。两面烙黄出锅
小贴士
鸡蛋,富含胆固醇,营养十分丰富,含有的元素适合人体生理需要、易为机体吸收,营养价值很高
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