1、首先是营养价值方面上的不同。首先是鸭蛋中含有人体必需的氨基酸，属于优质蛋白质。蛋黄含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有保护心血管的作用。鸭蛋中的矿物质总量高于鸡蛋，可以预防贫血，促进骨骼发育。鸭蛋性甘凉，归心肺经。
海鸭蛋营养价值极高，其含有的卵磷脂含量是牛奶的50倍甚至更多，而且蛋白质和氨基酸的含量也很高，可以软化血管，预防心脑血管疾病，提高记忆力。
2、其次，海鸭蛋体积小，但是却分量重，摇晃起来感觉非常饱满，最主要的是其蛋黄比普通鸭蛋的蛋黄要大。
3、另外海鸭蛋蛋黄颜色较红，普通鸭蛋一般是黄色的蛋黄，而海鸭蛋却是红心的。
扩展资料：
各自产地
鸭蛋大部分都是在内陆小湖小泊中人工养殖的鸭子产的蛋，其一般以人工饲料或者湖中的淡水鱼为食。海鸭蛋是由海边城市天然放养的海鸭所产的蛋，其主要以海中的小虾、小螺以及小蟹为食，纯天然，无添加、无激素。
