DNA的降解:指DNA被降解成小的片段或脱氧核苷酸,作用部位是磷酸二酯键断裂、氢键的破坏或末端碱基的脱落等。
维持DNA化学生物活性的关键在于其结构以及与其相结合的蛋白质。而维持其结构的关键有:
磷酸二酯键——维持一级结构
氢键——维持二级结构
碱基——与维持氢键有关
影响因素:
温度:高温,易加速磷酸二酯键的水解。
湿度:1、参与磷酸二酯键的水解
2、影响DNA螺旋的形成结构
PH值:1、氢离子参与与催化磷酸二酯键的水解
2、过高或过低的PH值都易破坏氢键
氧化反应:
氧化碱基中的含氮杂环,使其变性,从而进一步改变一级与二级的DNA构象。
酶解:酶加速DNA的降解(主要是水解)
微生物侵染:因为微生物会将DNA作为营养材料或是其分泌的化学物质中含酶,以加速DNA降解
综上。破坏维持DNA化学生物活性的关键即可降解。
DNA的溶解应该是物理变化,并不会导致DNA空间结构的改变,不存在化学键的断裂。