用料：汤种216-220克、山茶花粉40克、水200克、山茶花粉500克、鸡蛋1个(约50克) 、水(或牛奶)70克(鸡蛋+牛奶120)、淡奶油70克、白糖90克、汤种220克、鲜酵母24克、奶粉18克、盐7.5克黄油36克
1、微波炉高火1-1.5分钟，汤种，盖保鲜膜冰箱冷藏一晚。把汤种和主面团除黄油以外的材料混合，厨师机揉面。放入黄油，揉出手套膜。
2、第一次发酵。
3、排气整形，二发。
4、烘烤出炉。
用料：汤种216-220克、山茶花粉40克、水200克、山茶花粉500克、鸡蛋1个(约50克) 、水(或牛奶)70克(鸡蛋+牛奶120)、淡奶油70克、白糖90克、汤种220克、鲜酵母24克、奶粉18克、盐7.5克黄油36克
1、微波炉高火1-1.5分钟，汤种，盖保鲜膜冰箱冷藏一晚。把汤种和主面团除黄油以外的材料混合，厨师机揉面。放入黄油，揉出手套膜。
2、第一次发酵。
3、排气整形，二发。
4、烘烤出炉。
