刚接的小柠檬能泡水喝吗
可以。新鲜柠檬含有大量的水溶性维生素C和多种营养物, 直接泡水喝不仅能最大程度的摄取柠檬里的活性营养物, 而且还能品尝到最好的柠檬风味。不过, 需要提醒的是, 鲜柠檬最佳的饮用方法是用冰水来泡制, 而非用开水或热水, 只有制成干品的柠檬片或柠檬茶才需要用开水或热水来泡制; 这是因为鲜柠檬遇热会挥发和丧失掉大部份的鲜活营养物和香酚物, 所以用冰水来泡制鲜柠檬才是正确的方法, 具体的泡法参考如下: 将鲜柠檬洗净, 用刀切簿片, 切1/3个即可, 放入300毫升的水杯里, 放入冰粒(无冰粒也可不加)和冰水, 1分钟后即可品饮, 可多次泡饮, 直至味淡即止。若遇有太过酸涩或苦涩的柠檬, 或是喜欢喝带甜味的柠檬水, 则可加入适量的蜂蜜或冰糖来调配味道, 调至自己喜欢即可。
