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猪头肉生的要几斤才能煮一斤

2020-05-10 美食 200阅读
熟猪头肉不可以大火，全靠浸泡，入味，那样又压秤，又香我，我刚开始的时候是和你的情况一样，味道不错，就是不出货，哪不是陪上了，现在很不错的，一斤可以出8两，如果你是卖熟食的话，凡是卤肉都是浸泡为主，不要让看见卤汤表面翻滚，火候掌握卤汤为水平面为好，像猪头肉卤汤开了关了火，大约半小时在开火，浸泡时间长短，决定你的出货，
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