如图为酵母菌细胞亚显微结构示意图,图1中①表示细胞壁,②-⑨表示酵母细胞的其他结构.请根据所学知识回

2022-03-30 社会 144阅读
(1)酵母菌和植物均属于真核生物,因此与植物叶肉细胞相比,酵母菌细胞结构中没有无叶绿体.渗透系统的组成是半透膜和膜两侧的溶液具有浓度差.图中细胞膜、细胞质和液泡膜构成半透膜,将外界溶液和(8)细胞液分隔开,因此图中⑤⑦⑨相当于植物细胞中的原生质层.
(2)探究“培养液中酵母菌细胞的呼吸方式”实验中,常用重铬酸钾试剂可以检测有无酒精的产生.酵母菌有氧呼吸过程生成水,根据有氧呼吸的过程中的物质变化可知,水中的氢来自于反应物中的葡萄糖和水.适宜温度下,在锥形瓶中加入含有酵母菌的葡萄糖溶液并密封,此时细胞进行无氧呼吸,因此酒精浓度将不断提高,①错误;酵母菌数量在刚开始密封时还能进行少量繁殖,但是氧气消耗结束后,酵母菌不能繁殖,此时酵母菌数量将下降,②正确;由于酵母菌将不断消耗葡萄糖,因此葡萄糖的残留量将不断下降,③正确;在发酵过程中,酵母菌无氧呼吸产生二氧化碳,溶液的PH将下降,④错误.
(3)在微生物培养过程中,常需要对微生物进行计数,血球计数板是常用的工具,血球计数板的计数室长和宽各为1mm,深度为O.1mm,其中 25×16型的血球计数板计数室以双线等分成25个中方格,每个中方格又分成16个小方格.图4表示其中一个中方格的情况,由于酵母菌计数时有“记上不记下,记左不计右”的原则,因此对该中方格中的酵母菌进行计数的结果是22个.如果计数的几个中方格内的细胞平均数为20个,则lmL培养液中酵母菌的总数=20×25÷(1×1×0.1×10-3)=5×106个.当一个小方格中酵母菌数量过多时,应(将培养液按比例)稀释处理.
(4)①酵母菌适宜生存的温度为18~25℃,将适量干酵母放入装有一定浓度葡萄糖溶液的锥形瓶中,放置在恒温箱中培养,①错误;
②由于酵母菌是兼性厌氧性生物,因此用吸管从锥形瓶中吸取培养液前先振荡摇匀,②错误;
③滴加培养液时,应沿着盖玻片边缘滴一滴培养液,再让培养液慢慢渗入,③错误;
④待酵母菌沉降到计数室底部,在显微镜下观察、计数,④正确.
故答案为:
(1)无叶绿体  ⑤⑦⑨
(2)重铬酸钾  葡萄糖和水  ②③
(3)22    5×106   (将培养液按比例)稀释  
(4)①②③
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