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茶点里的虾饺里的虾很脆,请问怎么才能让它脆的?

2022-08-06 美食 191阅读
鲜虾仁的的肉质本身就是很嫩的。用开水煲熟要恰到好处，过了就老了“绵”了。馅里加入适当芡粉、食油，煮饺的火候时间很关键，刚熟则嫩脆。
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