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求视频:煎饼果子面浆的做法

2020-09-15 美食 196阅读
煎饼果子面浆的原料是绿豆面（当然除了绿豆其他豆子如黄豆、黑豆也都能做面浆用）+少量玉米面。一定不能是白面，用白面摊出来的煎饼不但入口发粘，而且还会有一种淡淡的酸味。做面浆时要一点一点的倒水，调至面的稀稠程度能用筷子挑起来即可。
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