汆丸子青菜粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃

主料

• 小白菜300g

• 牛肉馅200g

• 绿豆粉丝1捆

• 辅料

• 盐5g

• 酱油2勺

• 麻油少许

小白菜丸子粉丝汤的做法步骤

• 1

  龙口粉丝1捆，干海带结适量，浸泡在水里

• 2

  小白菜浸泡在水里，加点盐。牛肉馅放进容器里，依次加入五香粉、酱油、麻油，顺时针搅拌，加入水（水要一点一点加入）。

• 3

  搅拌成照片模样即可，加入少许盐再搅拌几下放入冰箱冷藏

• 4

  清洗小白菜，沥水

• 5

  汤锅内加入约600毫升水，一点点五香粉、盐盖上锅盖，大火。水开后改成中火，放入泡发的海带结。取出肉馅，每次一小块，一小块地放入锅内做成肉丸子。

• 6

  肉馅都做成丸子放入锅内后，放入小白菜，盖上锅盖，中火煮3分钟左右，加入粉丝，大约2-3分钟后关火。

• 7

  盛到汤碗里。