1.前台营业：日常营业操作
日始日结：设定每个营业日的开始和结束
接待预订：显示餐桌状态，进行订餐
点菜收银：开台、点菜、结账、交班，提供最主要的营业功能
2.营业设置：日常营业所必需的数据库设定
酒菜设置：按类别（酒水饮料、凉菜、热菜、主食、包桌、服务用品等）设置酒菜数据；
房台设置：类别设置包房或餐台；
其他设置：付款方式（现金、银行卡、赠券、挂账、免单）、点菜说明等
3.账务查询：查询各类单据和消费情况
账单查询：查询所有已结账单
点单查询：查询所有历史点单
挂账查询：查询挂账（签单）客人消费情况
4.辅助管理：日常营业所需的其他管理功能
操作员管理：管理操作员信息，并设置系统操作权限和最低折扣值
挂账管理：挂账人信息录入、修改、挂账归还
逻辑结构设计：
1、员工（员工编号，姓名，性别，出生日期，政治面貌，学历，身份证号，联系电话，联系地址，员工状态，员工职务，薪水，入职日期，备注）
2、酒菜表（酒菜编号，酒菜名称，单价，各类，备注）
3、消费单（消费单号，餐桌号，折扣，付账方式，结账日期，账单金额，顾客人数，挂账人编号，收银员编号）
4、点单（点单号，消费单号，菜号，酒菜数量）
5、订单（订单编号，订单人，身份证号，餐桌号，订金，联系电话，订餐日期，时间，备注）
6、餐桌表（餐桌号，各类，状态，容量，服务员号）
7、挂账人信息（编号，挂账人名，身份证，联系电话，联系地址，注册时间）
8、操作员表（编号，用户名，密码，用户权限，员工编号）
