用料
小人蚬 一斤
粉丝 2量
金针菇 3两
葱、姜、蒜 适量
蒸鱼豉油 适量
味极鲜 适量
大豆油 适量
清蒸粉丝小人蚬的做法
将粉丝、金针菇洗净，用清水浸泡至粉丝变软。小人蚬吐尽泥沙，洗净。
粉丝垫底，金针菇放上，小人蚬摆盘。清蒸粉丝小人蚬的做法 步骤1
入蒸锅，葱和姜切丝放在小人蚬上面（原谅我忘记照了），大火水烧开继续蒸10~15分钟。清蒸粉丝小人蚬的做法 步骤2
此时，再切葱姜丝，蒜切片，备用。清蒸粉丝小人蚬的做法 步骤3
起锅，撒上葱姜丝、蒜片，倒入适量蒸鱼豉油和味极鲜。清蒸粉丝小人蚬的做法 步骤4
锅中倒入适量大豆油，烧热，关火直接将油倒入摆盘中。清蒸粉丝小人蚬的做法 步骤5
齐活，可以开动了😊清蒸粉丝小人蚬的做法 步骤6
小贴士
大豆油不易过少，烧的热些再淋上去，比较香。
