应当是低劣的铸造锅。铸造锅对材质要求不高，即便是杂技度很高的合金也能铸造。使用中，往往是材质最差、最不稳定的部位首先熔融。
这样的锅，首先是外观不雅，对人的心理造成影响，说它有多大的、直接的健康危害，需要做很多的检测。事实上，根本没人做类似检测。
另外，我综合查了一下，我们国家关于普通炒锅的标准很少，至少我没查到，而松散的食品容器标准很少能辐射到普通炒锅上来。没有标准的产品，企业可以很大胆。
值不了几个钱的东西，建议不用了，因为心里不舒服，也会影响健康的。
研究厨房十年了，倾力打造的专著《厨房卫生工程学》正在出版的路上。
