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苏泊尔生铁炒锅为什么用不长时间锅底会裂缝

2020-10-07 社会 292阅读
首先告诉你结论：不管是什么牌子（或者没牌子）的生铁炒锅，都会有这种现象。
因为生铁本身含杂质较多，材质缺乏延展性，金相结构疏松。所以用了几次后，因热胀冷缩缘故，在锅子的表面（内外都有）会出现浅浅的细裂纹。直接接触火焰的那面甚至还会时不时地剥落杂质下来。所幸，该种铁锅的壁厚都制作得比较厚，即便用好几年，纹路也不会穿透。这是用了生铁炒锅二十多年的生活经验。
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