请问一下不粘锅是陶瓷涂层的好还是特氟龙的好？从油烟健康粘锅一些方面考虑。

陶瓷涂层的更好。

特氟蚂没龙只能耐200~300摄氏度的高温，因为它是高分子材料在高温下易产生对人体有害的物质，而陶瓷耐高温高达450度，不产生有害物质孙物并。

不过，从健康角度说：不粘锅没有铁锅健康。世界卫生则迹组织的专家也建议，人们应该选择安全、对健康有益的中国铁锅。

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