我用蜂蜜发面蒸馒头，面发了七个小时，为什么蒸出来的馒头还是一团死面

是不是泡打粉和发酵粉放少了。干面粉加少量泡打粉和一些发酵粉，有温水把面和匀，馒头面要稍硬点，盖上盖子放在温度五六十度的地方，一两个小时就发好了。做馒头是扑面少点，做好后放在蒸锅里，带水开后在盖盖子，蒸十五分种出锅。

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