需要提前准备好的材料包括：凉开水 300g、白糖 5g、盐 5克、香醋 适量、酱油 适量、香油 适量、大蒜 适量、香椿叶 适量、黄瓜 适量、西红柿 适量、面条 100克。
1、第一步将凉开水放入碗里，放一旁备用。
2、黄瓜，香椿叶，大蒜，西红柿都切好，放一旁备用，如下图所示。
3、凉开水的碗里，放入糖，盐，醋，酱油，黄瓜丝，西红柿块，香椿叶，蒜末，香叶，用筷子搅拌均匀。
4、锅里放入水，点火煮开，放入面条煮熟，如下图所示。
5、将面条放入冷水里过凉，如下图所示。
6、放入调好的汤碗里，这样冷面汤就做好了。
