麻将玩法
以下的叙述以广东麻将为基础。
洗牌：把牌全反扣过来，使牌面朝下。玩家双手搓动牌，使牌均匀而无序地运动，称为“洗牌”。
码牌：洗均匀之后，每人码36张牌，两张牌上下摞在一起为一墩，各自为18墩，并码成牌墙摆在自己门前，四人牌墙左右相接成正方形。
开牌：庄家掷骰，三颗骰子的总和所得的点数就是开牌的基数。以庄家为第一位，按逆时针方向顺序点数，数到点数的位置为开牌的牌墙。从右向左依次数到与点数相同的那一墩，由庄家开始抓下两墩牌，下一家再按顺时针方向顺序抓牌，直到每个人抓3次共12张牌，再由庄家跳牌(隔一墩)抓上层两牌，其他人依次各抓一张。庄家共有14张牌，其他人各有13张牌。
理牌、审牌、补花：分类整理手中的牌，整齐排列，审视牌势。如手中有花牌，首先由庄家补花，即是从牌墙的尾端取一张牌。另外三家依次逐一补花，若补回来的是花牌，则待该轮完结后再补。
行牌：行牌即是打牌进行过程。由庄家打出第一张牌开始，此过程包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、开杠（明杠、暗杠）、补直至和牌或荒牌
[编辑本段]广东麻将
一、简介
广东麻将的规则体系发展历史源远流长，如今已经很难考证。据了解，目前广东地区流行的主要规则便是鸡平和、推倒和、新章、老章这四大派系。而鸡平和规则是广东珠三角地区普及最广、最为流行的打法，讲究鸡和、平和、爆和，打发简单节奏快速。
二、牌数
共一百三十六张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白， 没有 梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬。
三、摸牌
游戏在一开始，只有庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。庄家从牌中选出一张最无用的牌丢出。此时，其它三家都有权力要那张丢出的牌。庄家的下家（右手边的玩者），有权力吃或碰那张牌，其它两家则只可碰或杠那张牌。 “ 碰 ” 比 “ 吃 ” 优先。
四、庄家
1、如果庄家和牌或流局则下盘依然由该庄家做庄。
2、如果非庄家和牌则下一盘由庄家的下家玩家做庄。
3、第一盘庄家由系统随机分配风位，东风位玩家为庄家。
五、基本规则
和牌：即流局、荒牌。
执位：当四位玩家准备游戏后，取东、南、西、北四牌洗乱，每人抽取一个，抽到东者决定自己坐的位置，其余三家按照东、南、西、北的次序逆时针排列。
风圈
1、第一圈风圈为东。
2、每打完一圈，则按照东、南、西、北的次序转换风圈。
3、当最后一位玩家做庄之牌局完结而没有连庄情况出现，则牌局的一个循环完结，称为“一圈”。
漏和
若玩家A为叫和的状态下，如下家B打出一张玩家A可以和的牌而玩家A却放弃不和，那若对家C或上家D打出相同的一张牌时，玩家A是不能和那一张的。除非玩家A有进行动牌的情况，动牌的意思在于碰、上、杠、模牌的。当有动牌后，那不能和那一张的规则便解除。
一炮多响
允许一炮多响，如果一炮多响包括庄家在内和牌，下一轮庄家继续当庄。
番
1 、番的定义
广东麻将的特色就在“番”，番是2倍的意思
2 、爆和（封顶）的定义
广东麻将的另一特色，爆和（封顶），意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆和限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。
3 、番的牌型规则设定
爆和为3番。
六、记分规则
一、爆和（封顶）以内的牌型番种
牌型 番数 分值 说明
鸡和 0 1 什么牌都可以和，可吃碰杠
平和 1 2 全部都是顺子没有刻子
碰碰和 2 4 全部是刻子没有顺子
混一色 2 4 整副牌由字牌及另外单一花色（筒、条或万）组成
二、爆和以外的牌型（特殊牌型）
牌型 番谁 分值 说明
清一色 4 16 整副牌由同一花色组成
混碰 4 16 混一色 + 碰碰和
清碰 5 32 清一色 + 碰碰和
混幺九 5 32 由幺九牌和字牌组成的牌型
小三元 5 32 拿齐中、发、白三种三元牌，但其中一种是将
小四喜 5 32 和牌者完成东、南、西、北其中三组刻子，一组对子
字一色 6 64 由字牌组合成的刻子牌型
清幺九 6 64 只由幺九两种牌组成的刻子牌型
大三元 6 64 和牌时，有中、发、白三组刻子
大四喜 6 64 和牌者完成东、南、西、北四组刻子
九莲宝灯 6 64 同种牌形成 1112345678999 ，在摸到该种牌任何一张即可和牌，不计清一色
十三幺 6 64 1 、 9 万筒索，东、南、西、北、中、发、白；以上牌型任意一张牌作将
附加情况
1 、自摸
在爆和以内自摸+1番，爆和以外不加番。
2 、风位
拿到本盘门风的刻子，+1番，爆和以外不加番。
3 、风圈
拿到该风圈局的刻子，+1番，爆和以外不加番。
3、三元牌
红中、白板、发财，任意一个刻子为1番，两个刻子为2番，爆和以外不加番。
附加情况只对爆和内牌型有效，而且必须在爆和内牌型和了后才能以加番牌型累计番数，爆和内牌型加附加牌型不能冲破爆和的上限。
七、特殊规则
1、一炮三响 ： 同一张牌点三个炮，点炮者包三家。和牌者不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。
2、杠上开花：不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。
3、杠上开花包杠：开暗刻明杠补牌后和牌，计自摸，点杠者包三家牌。
不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。
4、海底捞月：摸最后一张牌和牌。不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。
5、包自摸规则： 十二张落地包自摸，包先不包后。例一：若玩家A打出一张牌让其中一名玩家做成十二张落地（即已碰/吃/明杠出的牌共有12张牌）而做成该玩家为单吊一张叫和的情况时，该名打出者A必须承担包自摸的责任，即若该名玩家在12张落地的情况时自摸和牌．该打出让玩家成立12张落地的玩家A便需要为其余两家代付该笔自摸的金币．例二：玩家A放一张让玩家B12张落地达成，及后玩家A再放一张让玩家C或 D12张落地达成，此时玩家A只需要承担包玩家B自摸的责任，不需要承包玩家C和D。
6、特殊牌型包自摸： 大四喜：玩家已碰出东、南、西、北，任意3款．若有人打出余下一款者，那人则需承担包自摸的责任。
大三元：玩家已碰出红中、白板、发财，任意2款．若有人打出余下一款者，那人则需承担包自摸的责任。
7、抢杠：明刻开明杠，可以被抢杠和，抢杠和等同杠开，当自摸，被抢杠者（欲开杠者）包三家牌，暗杠不可抢杠和。抢杠者牌型不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。
暗刻开明杠，不算抢杠和，和牌者只能和点杠那张牌，只算普通和牌。
8、天和：庄家在发完牌就和牌。如果庄家有补花，在补完花后就和牌也算。如果庄家在发完牌后有暗杠，那么不算天和。
9、地和：闲家摸到第一张牌就和牌，称为地和。如果闲家抓的第一张牌是花牌，那么补花之后和牌也算地和。如果闲家抓牌前有人吃碰杠（包括暗杠），那么不算地和。
10、人和：第一轮中和别人出的牌，“第一轮”是指庄家打出第一张牌到自己抓牌为止。如果有人吃碰杠（包括暗杠），那么不算人和
