葡萄酒的保质期，是一个不确切的概念。在国产和进品葡萄酒的标签上都标注10年的保质期，其实没有什么实际意义，只是为了满足国家有关进品卫生检疫法规的要求。
葡萄酒和人一样，也会经历年轻、发展、成熟、顶峰和衰落阶段，品质优秀的葡萄酒持续释放一段时间就是最佳饮用期了。当葡萄酒在特定时间达到品质顶峰适饮期后就慢慢进入衰落期，市面上绝大多数葡萄酒都应该在10年内被饮用掉，而只有1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。
过期的葡萄酒已经没有了它原本的价值，品鉴的价值等，所以有追求的人一般都不会再饮用过期的葡萄酒了~~~
