当前位置：你问我答网 > 美食

活面蒸馍，吃碱多是怎么会事。发面为什么会产酸呢？…

2022-08-07 美食 44阅读
因为里面酵母发酵产生的气味就是酸的，所以要放碱综合酸味。但如果你是用酵母粉发酵就不用放碱，面发好后稍微再醒10分钟左右就好了。
声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com
0

猜你喜欢