捡到别人的东西不归还，属于没有合法根据，取得不当利益并造成他人损失的法律现象。属于不当得利，也属于犯法行为，应该返还，如果不返还，掘盯丢失者可以起诉法院判决返还。
《民法通则》第79条，该条2款规定：“拾得遗失物、漂流物或失散的饲养动物，应当归还失主，因此而支出的费用由失主偿还。拾得人将拾得物拒为己有，拒不返还而引起诉讼的，枝岩按照侵权之诉处理。
根据《物权法》第一百零九条 拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。
明知那东西是别人遗失的，失主来向你索要的时候你拒不归还，数量达到要求，满足上述要求，则你构成非法侵占罪。请看：非法侵占罪,也就是侵占罪(刑法第270条)，是指以非法占有为目的，将他人的交给猛散御自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
拓展资料
如果最终还是交出或者退还了财物，或者是在他人明确提出主张交还前处理了财物事后已作了或答应赔偿的，甚至是在他人提出主张后还擅自处分财物但又作了赔偿等补救措施的，一般不以犯罪论处。
参考资料百度百科词条民法通则
