西洋参是凉性的，牙痛可以吃西洋参的。西洋参味甘、微苦，补气养阴，清热生津。
其主要用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干，降火，其用量3～6g，益肺阴，清虚火，生津止渴；治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
扩展资料：
西洋参服用方法:
1、煮服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，用水适量，用文火煮十分钟，晨起空腹，将参片参汤一起服下。
2、蒸服法:将西洋切片，沿粉，取5克，加一个鸡蛋，蒸熟后服用。
3、含化法:将西洋参放入砂锅蒸一下，软化后切为薄片，早饭前和晚饭后服2-4片。
4、泡茶:西洋参片+菊花，入沸水冲饮，有滋阴生津，清热明目之功效。
5、西洋参蜂蜜汤:取西洋参10克，加水文火炖煮，凉后倒入参汤，加蜂蜜50克，冰糖适量调服，可祛火、防暑、清胃火。
参考资料来源：百度百科-西洋参
