煮银耳莲子羹时,一个银耳要放多少水呢?

2020-05-16 母婴育儿 113阅读

水是银耳的两倍,以下是银耳莲子羹的做法。

主料:银耳10克、莲子25克

辅料:枸杞15颗左右、冰糖50克、小红枣10颗左右

步骤:

1、准备好所有食材备用

2、银耳提前半个小时泡发

3、莲子也泡半个小时左右

4、红枣洗干净备用

5、泡好的银耳撕成小朵备用

6、银耳先放入小煲锅内

7、再把红枣放进去

8、加入泡好的莲子

9、加入冰糖

10、加入适量的水

11、然后隔水炖煲汤键1.5小时左右,关火焖两个小时以上

12、开盖加入枸杞即可享用

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