开一家特色包子专卖店，除一日早、中、下午三个高峰时段集中售卖外，其余时段还有持续顾客，有效营业时间比普通餐厅还多。
产品丰富，可任意互补，十余个口味的特色包子（掌握制作技术，明白经营方法后，可自行调整做成大包、中包或小笼包）和各种花色馒头，足够多的口味选择，更可根据市场和区域不同需求，再配以一两个简单小吃或汤水食品，更具产品互补性，在同行中，在市场上绝对鹤立鸡群，倍具消费吸引力。
同时，开一家特色包子专卖店投资较低，小可以1-2万元，大可3-5万元，一个店少可以1人经营，通常2人完全可轻搞掂。人工较少。
设备简单、器皿不复杂，管理轻松，当时生产，当时售出，当时获利。通常毛利均在50%左右。
一个10平米左右包子店，日销售包子（馒头等）多则数千上万，少亦上千个，营业额通常在800-3000不等，效益明显可见！
