QC 是 Quality Control。
QC的品质目标就是：生产过程中，提高以及稳定产品性能质量的各相关环节。日常生活中所提及的QC活动中是指针对生产过程中影响产品质量的某些问题而开展的措施活动。
QC主要职能为生产加工过程中的管控及制程数据的统计＼分析，并将相关信息提供给其它部门，QC主要集中在质量检验和控制方面。 QC主要集中在产品质量检查方面，只是质量工作的其中一个方面。
扩展资料
QC工程表之所以能达成这个目的，是因为它对设计及筛选提供了一种结构性的方法，同时对整个系统实施能增加附加价值的管制方法。
QC工程表提供了整个系统，如何减少制程与产品变异的书面化的说明。QC工程表不是用来取代作业标准书的。QC工程表的方法被广泛地应用到各种的制程与技术上。QC工程表所扮演的是整体品质程序里的一个整合的部分。应该被当作活生生的文件来使用。
在品质计划中的一个很重要的部分，就是QC工程表的制作。QC工程表是一份叙述如何管制各种零件与制程的系统书面说明。
一份单一的QC工程表，如果是同一个制造厂商用同一个制程来进行生产，就可以应用到一群产品或产品家族上。必要时，各种图面可以附加在QC工程表上以作说明之用。为了让QC工程表发挥作用，各种制程监控的指示应明确第加以定义并持续的执行。
参考资料来源：百度百科-QC
