西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，有很多质量非常优秀的葡萄酒，相比法国、美国等，西班牙的葡萄酒价格更平易近人。
为什么呢？这要从西班牙人的性格说起。西班牙人奔放热情、享受生活、酒商并不重视营销策略。酿造好葡萄酒后，为了达到更好的口感，可以在酒庄放在几年再去卖。放在酒庄瓶陈，这就代表这几点都进不了账，要知道几万一瓶的拉菲可是从来不瓶陈的，酿造好后马上就装瓶出售，由此可以看到西班牙人并不那么注重商业利益。更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，所以我们还可以得到更加实惠的价格。
西班牙三面环海，气候型态属地中海型气候及海洋性气候，配合当地的石厌质黏土，所产生的葡萄酒以口感细致闻名，酒精浓度高、酒力强劲为其特色。
西班牙葡萄酒种类丰富，最有名的葡萄酒要数Sherry雪莉酒。Sherry分为“开花”和“不开花”两种。所谓“花”，就是指在发酵过程中形成的一层“薄膜”。它曾被莎士比亚比喻作装在瓶子里的西班牙阳光，可想而知它将带给我们如西班牙阳光般灿烂的欢愉感受。
西班雪莉酒（FINO）
西班牙还有一种与法国香槟十分相似的起泡酒卡瓦（Cava），在西班牙，人们通常在一些特别的日子里饮用卡瓦（Cava），比如重要的庆典以及圣诞节。卡瓦酒是按照传统方法酿制而成，这一点与世界上的其他起泡酒一样，但卡瓦酒所选用的葡萄以及特殊的口味都是独一无二的。
西班卡瓦
Sherry雪莉酒和起泡酒卡瓦（Cava）现早已成为西班牙葡萄酒最重要的两张名片。
在今天的葡萄酒市场上，西班牙酒风格各异、个个都是精挑细选，那些排列整齐、价格合理的葡萄酒会给你留下深刻的印象。
