可以的。
蒸烤箱就是蒸箱和烤箱的结合体，除了具备蒸制和烤制功能之外，蒸烤箱还有很多独立蒸箱活烤箱没有的功能。
首先就是解冻，利用烤箱解冻，需要我们时时刻刻关注着烤箱内的情况，以免没有完全解冻，或者火大食物被烤熟，蒸烤箱一般都会具备解冻功能，食物放进去，直接选择功能就好；
再者，蒸烤箱烤制的食物因为增加了高温蒸汽，会比纯烤箱烤制出来的更加细嫩，口感更好。
虽然蒸烤箱有很多功能，但是大家在选购时还是要仔细挑选，尤其是对于蒸烤箱的蒸发器，大家要尽量选择食品级不锈钢一体焊接的蒸烤箱，因为铸铝和塑料的蒸发器长期使用会对身体造成影响。
希望能够帮到您，谢谢
