为什么面条一煮就烂了

可能用的是荞麦面或者是鸡蛋面，建议用比较有弹性的面条。
品名：煮面条
材料：挂面、芽菜、生菜、鸡蛋、盐油酱醋、花椒、
做法：
1、油锅下几颗花椒炒香下芽菜炒一下出锅
2、煎个蛋
3、水煮生菜
4、煮挂面
5、按个人口味碗内下调料，放入以上煮好的各样，吃之

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