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刚开始学做面食，看到网上菜谱里说得面用热水烫一下，请问具体怎么做？热水倒入面粉中和面吗？

2020-06-01 社会 65阅读
是烫面吧，就是把面弄个小坑把热水一点一点到进去，记得要用筷子搅拌不要直接下手哦会烫到的，一点点的弄，不要活的太稀，一点的烫面能做好多呢
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