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食品、调味品的制作过程中，不属于化学变化的是（　　）A． 鲜奶制酸奶B． 黄豆酿酱油C． 糯米酿甜酒D

2020-05-22 社会 96阅读
A、鲜奶制酸奶说明有酸性物质生成，属于化学变化，故A错；
B、黄豆酿酱油过程需要发酵，有黄绿色的曲霉和酵母菌物质生成，属于化学变化，故B错；
C、糯米酿甜酒有新的物质乙醇生成，属于化学变化，故C错；
D、水果榨果汁只是将果汁从水果中分离出来，属于物理变化，故D正确．
故选D．
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