新机到家特别想弄些东西捣鼓捣鼓，粉条给我带的黄豆用得上了，就拿来做豆浆吧！由于第一次做分量不太掌握，浸泡了一篮子的黄豆，搅拌了N次才消耗掉。做出来后老爸老妈都说好喝阿。我还加了吉利丁片做布丁，模拟豆腐花的口感阿。哈哈，真好玩呢！
食材
100 毫升 黄豆
1 升 水
姜
砂糖
步骤/方法
黄豆洗干净浸泡过夜晾干水放入搅拌杯内，加1L左右的水，盖好盖子 ，高速搅拌。
工作片刻后断电，再重复搅拌至黄豆成渣。
倒出豆浆过滤2-3次，姜3-4片 按照个人喜好加糖调味煮开。
加工完成的豆浆装好放入冰箱保存。
老是有网上的朋友跟我问起用搅拌机做豆浆的事儿，所以我就拍了照片，专门写个帖子说说哈―――嘻嘻，家有豆浆机的朋友请跳过不看，做豆浆的高手朋友也请帮忙看看，我做的这个有啥需要改进的，嘻嘻，反正俺家最近经常喝豆浆，俺俩喝了以后，目前还依然健在，笑。。。
方法/步骤
黄豆一杯，放入盆里，提前一晚上用清水泡上，早晨的时候，把泡好的黄豆丢到搅拌机里（我不喜欢用泡过黄豆的水，所以是沥干水分倒入搅拌机的）
用量黄豆的同一个杯子，量出4杯水倒入搅拌机（也可以3杯，习惯更淡一点的，5杯也不是不成，呵呵，我比较喜欢4杯）。
搅碎，搅到黄豆渣很细的程度就好。
连渣带浆水，一起倒入锅里，烧开，在烧开之前一定记得时时搅拌，以免糊锅底，然后转小火，咕嘟15分钟，这时候就不需要一直看着搅拌了―――至少需要煮15分钟，否则，豆浆里有一种成分会阻碍蛋白质吸收还是怎么的（具体原因我也给忘记了，回头我再去查查）。
煮好了的豆浆，大家都说要用纱布啥的过滤哈，我懒得弄纱布，太麻烦了，所以我用极细的漏网过滤（我咋这聪明？笑。。。），很好用―――漏网上有俩“小耳朵”哈，这小耳朵正好可以卡在大碗边儿上，所以，很方便，不需要扶着啊什么的，就直接两手端着煮锅倒，看到漏网里的豆渣满了，就停下来，把豆渣扣出去，再继续过滤。
