蒲公英生吃叶子和根有毒吗

2022-08-13 健康养生 83阅读

没有。它具有清热解毒、抗病毒作用

蒲公英整株都可食用。叶子可以像菠菜一样煸炒来食用或是做成色拉;根部也可以当成蔬菜食用或是作为咖啡的替代品。

蒲公英有“天然抗生素”之称,为中医传统清热解毒药。其味苦、甘,性寒,归肝、胃二经,有清热解毒、消肿散结、利尿通淋之功效。

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