红豆粥可以天天吃,但是一定要注意适量,控制在每天大约饮用250ml~300ml的量,这个量对于身体是最有好处的,同时也不会损伤脾胃。
红豆的功效与作用
1、养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血。
2、健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
扩展资料:
红豆注意事项:
1、红豆不宜与羊肉同食。
2、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。
3、红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。
4、红豆和米同食:食之发口疮。
参考资料:
参考资料: